INGREDIENTI:
1 broccolo lessato di media grandezza
pangrattato q.b.
formaggio grattuggiato a scelta
1 pizzico di curcuma, paprica dolce e pepe nero
3 cucchiai colmi di semi di canapa decorticati
PROCEDIMENTO:
Lessare i broccoli e lasciarli raffreddare.
Schiacciarli con la forchetta e aggiungere gli altri ingredienti. Amalgamare il tutto e fare delle piccole polpettine da cuocere in forno per circa 20 minuti a 180°.
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