Polpette di broccoli con Semi di Canapa Decorticati

INGREDIENTI:

1 broccolo lessato di media grandezza

pangrattato q.b.

formaggio grattuggiato a scelta

1 pizzico di curcuma, paprica dolce e pepe nero

3 cucchiai colmi di semi di canapa decorticati

PROCEDIMENTO: 

Lessare i broccoli e lasciarli raffreddare.

Schiacciarli con la forchetta e aggiungere gli altri ingredienti. Amalgamare il tutto e fare delle piccole polpettine da cuocere in forno per circa 20 minuti a 180°.

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