Caffè alla canapa Cbweed macinato per moka

Miscela di Caffè con Farina di Canapa. Questo prodotto e la versione in capsule, sono realizzati in collaborazione con la celebre Torrefazione Caffe’ Poli, in attività dal 1962.

La sua miscela è 30%  robusta e 70% arabica, entrambe di crivello 17/18: si ottiene una miscela di prima qualità senza foglie, legni chicchi difettosi o altre impurità.

Grazie alla produzione artigianale,  i chicchi di caffè di questa miscela vengono selezionati e cotti in un forno a mattone refrattario. Durante la cottura c’e’ una perdita del peso per bruciare tutta l’acidità contenuta, alla fine vengono macinati e uniti alla farina di canapa (8%) per rendere il mix piu’ gustoso, morbido e piacevole.

Retrogusto nocciolato e con una crema persistente. Macinato per moka 250g