Fino a pochi anni fa la farina di canapa, o meglio la rimanenza della spremitura dei semi da cui si ricava l’olio (panello), si utilizzava per l’alimentazione del bestiame.
Grazie alle pregiate caratteristiche chimiche e nutrizionali, oggi, viene utilizzata nell’alimentazione umana.
La Farina di Semi di Canapa è molto apprezzata per il contenuto nutrizionale di molecole utili all’organismo, come gli acidi grassi essenziali, le fibre, le vitamine e certi aminoacidi.
La nostra Farina di Semi di Canapa è prodotta con la canapa delle Marche, da agricoltura 100% Biologica, tramite macinatura a pietra dei semi e contiene un’elevata quantità di fibre e proteine vegetali. Viene utilizzata nella preparazione di impasti per pane, pizza, dolci e altri