Sorbetto alla Cannabis light

Il sorbetto è un ottimo dessert vegano, richiede circa 20-30 minuti per la preparazione. È la fine perfetta di un ottimo pasto.  E’ importante scegliere una cannabis light, che abbia un sapore fruttato, fresco e che non crei effetti psicoattivi forti. Quindi il THC che sia molto basso.

Ingredienti:

2 tazze di zucchero

1 tazza di latte di mandorla all’infuso di cannabis light

1 cucchiaio di succo di limone

5 tazze di more fresche

Per preparare il latte di mandorle alla cannabis, scaldare il latte di mandorle nel microonde e mescolarlo con olio di cannabis caldo.

Preparazione:

Frullare le more e lo zucchero in un robot da cucina fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versare il frullato di more, attraverso un colino, in una ciotola. Scartare i semi per rendere il sorbetto più liscio.

Aggiungete il latte di mandorla con la cannabis al frullato di more insieme al succo di limone.

Versate il composto,  insieme al latte, in un contenitore per gelato e congelare per 3 ore.

Lasciare riposare a temperatura ambiente per 5 minuti prima di servire.

Buona degustazione !